Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka drobiowa a la leczo
Kroki postępowania
1
Pierś oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę, paprykę w słupki. Przełożyć do rondelka, zalać oliwą, przesmażyć chwilkę (można wszystko razem - i tak potem będzie się gotować).
2
Zalać przesmażone warzywa z mięsem wodą tak, by przykrywała wszystko. Dodać sól, pieprz.
3
Po 2-3 minutach dodać koncentrat pomidorowy, przyprawę uniwersalną w płynie, mieloną paprykę. Gotować jeszcze przez ok. 20-25 minut.
4
Mąkę przesypać do szklanki, dodać niewielką ilość wody, dokładnie wymieszać. Następnie roztwór dodać do potrawki ok.2 minuty przed końcem gotowania, wymieszać dokładnie, ewentualnie dodatkowo doprawić.
5
Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami, ja zdecydowałam się na ryż.
Smacznego! :)
Smacznego! :)
