Przepis i sposób przygotowania na: Schabik z pesto w paprykowym sosie
Kroki postępowania
1
Do blendera wrzucić orzechy, posiekaną bazylię, czosnek, sól do smaku, wlać oliwę i zmiksować
2
Schabowe kotlety cienko rozklepać, rozsmarować pastę i zawinąć. Patelnię rozgrzać z odrobiną oliwy i masła, wrzucić roladki i podsmażyć ze wszystkich stron na złoty kolor. Następnie wlać wodę wymieszaną z musem paprykowym, gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 15minut
3
mąkę wymieszać z odrobiną wody, wyciągnąć na chwilę roladki, wlać rozczyn z mąką, podgotować, włożyć roladki a na nie ser - przykryć pokrywką i gotować jeszcze chwilę do roztopienia się sera.
Podawać na ciepło z peklowaną fasolką:)
Podawać na ciepło z peklowaną fasolką:)
