Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki kokosowe ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Ważne aby wszystkie składniki były temperatury pokojowej.
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i solą.
Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę wymieszaną z mlekiem. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk).
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, wiórkami kokosowymi i solą.
Roztopione masło miksować przez około 1 min, następnie dodać jajko ciągle miksując. Po chwili cukier, miksować razem do chwili aż cukier lekko się roztopi. Następnie dodawać na przemian mąkę i śmietanę kremówkę wymieszaną z mlekiem. Ciasto powinno być dość gęste (lepiące się do rąk).
2
Ciasto nałożyć łyżką do foremek wyłożonych papilotami (do połowy).
Do każdego 2 śliwki i przykryć pozostałym ciastem.
Piec w 180 stopniach około 30 min.
Do każdego 2 śliwki i przykryć pozostałym ciastem.
Piec w 180 stopniach około 30 min.
3
Piec w 180 stopniach około 30 min.
