Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka z wędzonym skrzydełkiem
Kroki postępowania
1
Groch wypłukać 2 razy, wrzucić do garnka, dodać umyte skrzydełka, zalać wodą i zagotować.
2
W tym czasie obrać i umyć ziemniak i marchew. Pokroić w kostkę i wrzucić do zupy. Gotować do miękkości warzyw.
3
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Kiełbasę pokroić w kostkę. Przesmażyć wszystko razem na patelni.
4
Dodać do zupy, doprawić solą, pieprzem i majerankiem, zagotować. Skrzydełka można obrać z kości i wrzucić mięso do zupy.
5
Pyszna, szybka grochówka z wędzonym skrzydełkiem i kiełbasą
