Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z warzywami i imbirem
Kroki postępowania
1
Wszystkie warzywa, obrać umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Do gotującego się rosołku z udek dodać kostkę rosołową, ziele angielskie oraz liść laurowy. Koper i natkę drobno posiekać.
2
Doprawić przyprawami wg.uznania(mój krem był ostry więc przypraw dałam więcej). Warzywa gotować do miękkości.
3
Odlać ok. 1 szklanki wywaru, włożyć do niego serek topiony i delikatnie wymieszać, wlać go do naszego kremu i nadal chwilę gotować. Z zupy wyjąć udka, ziele angielski i liść laurowy. Udka obrać i pokroić na drobniejszą kosteczkę. Część włożyć do garnka, a część zostawić do przystrojenia.
4
Zdjąć zupę z ognia i wszystkie warzywa zmiksować blenderem. Wymieszać, w razie konieczności doprawić. Podawać z kawałeczkami kurczaka oraz przystroić groszkiem i posiekaną natką oraz koperkiem. Dobrym dodatkiem będą grzanki.
Smacznego:))
Smacznego:))
