Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Soczysta rumiana karkówka

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

sól 1 łyżeczka
pieprz
ogórki kiszone 2 łyżeczki suszone kiszone
chili suszona w płatkach
oliwa 1 łyżka
ocet balsamiczny 1 łyżka
wino czerwone wytrawne 3 łyżki
cukier brązowy 1 łyżeczka
karkówka 3-4 bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Soczysta rumiana karkówka

Składniki marynaty wymieszać w naczyniu, wszystkie plastry mięsa namoczyć z obu stron i pozostawić na ok 2 godziny w marynacie.
Rozgrzać patelnię i ułozyć mięso, przyrumienić z obu stron, podlać marynatą ( można jeszcze dodać odrobinę wina) dusić pod przykryciem ok 30 min, obrócić po 15 min i podlać niewielką ilością wody.

Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i Surówką z kiszonej kapusty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beata999 02.03.2014 20:25
Bardzo ładna.
IZABELA29 02.03.2014 20:24
uwielbiamy takie mięsko
Christopher 02.03.2014 20:10
Wygląda bardzo pociągająco.
adelajda 02.03.2014 18:37
dobra karkóweczka :)
DorotaZ 02.03.2014 17:23
Aż ślinka cieknie:)
eMMe 02.03.2014 15:47
Dla mnie pycha:)
Milka100 02.03.2014 15:26
ale rumiana i smaczna:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak