Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z twarogiem.
Dodać mąkę,jajka i twaróg wyciśnięty przez praskę.
Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą gładką masę.
Ja zawsze robię coś na kształt makowca :-)
Kroję na centymetrowe plasterki i rozwałkowuję rękoma cienkie długie ruloniki.
Każdy spłaszczam delikatnie i kroję nożem po skosie na centymetrowe kawałki.
Gotuję kilka minut w osolonej wodzie.
Uwielbiam takie kopytka.Smakują dobrze z sosami i mięsem jako obiad,ale również na słodko,z masłem i cukrem czy śmietaną i truskawkami.
Dobre są też same,ciepłe i zimne :-)