Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica na mleku
Przepis podstawowy na jajecznicę na mleku. Jeśli wolicie bardziej pożywną wersję jajecznicy - dodaj podsmażony boczek. Gotową jajecznicę udekoruj posiekanym, świeżym szczypiorkiem.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy połowę mleka, wbijamy jajka i od razu solimy. Gdy jajko zacznie się ścinać mieszamy je drewnianą łopatką. Pod koniec dolewamy resztę mleka, by jajecznica nie była sucha. Możemy ją posypać szczypiorkiem lub chudą szynką. Smacznego!
