Przepis i sposób przygotowania na: Coś słodkiego dla każdego, czyli czekoladowy mus z wiśniową nutką :)
Kroki postępowania
1
Czekoladę gorzka wiśniową podzielić na mniejsze kawałki i z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej. Ostudzić.
2
Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym na pulchną masę. Następnie stopniowo dodawać ostudzoną czekoladę.
Śmietanę ubić na sztywno (odłożyć cześć do przystrojenia), dodać do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać.
Śmietanę ubić na sztywno (odłożyć cześć do przystrojenia), dodać do masy czekoladowej i delikatnie wymieszać.
3
Białka ubić z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodawać cukier puder. Przełożyć do masy i całość połączyć.
4
Mus rozlać do np. kieliszków, wierzch udekorować pozostałą śmietaną i starta czekoladą. Schłodzić.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
