Przepis i sposób przygotowania na: Makowe ślimaczki
Kroki postępowania
1
W letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier. Wlać do mąki z solą. Dodać rozpuszczone ostudzone masło i zagnieść jednolite gładkie ciasto (można użyć robota lub maszyny do chleba). Odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto zagnieść, rozwałkować na duży prostokąt.
2
Ciasto posmarować masa makową (domową lub z puszki, wg uznania) zostawiając jeden brzeg nieposmarowany.
3
Zwinąć roladę. Pokroić nitką na około 2-3 cm kawałki.
4
Układać na blasze wyścielonej papierem lub matą do pieczenia. Wstawić do zimnego piekarnika. Włączyć go na 200 stopni. Od momentu nagrzania piec około 15 minut (zależnie od wielkości bułeczek). Wystudzić.
5
Można polukrować, jednak moja masa makowa była dość słodka, więc lukier pominęłam.
