Pulpeciki porosołowe z kaszą manną

Idealne danie na wykorzystanie mięsa i warzyw pozostałych po gotowaniu rosołu. Pulchne i aromatyczne pulpeciki.Ugotowane mięso z kurczaka oraz wołowinę i warzywa z rosołu mielimy w maszynce. Dodajemy jajko, kaszę mannę i wyrabiamy na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku lekko solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Formujemy małe pulpeciki i obtaczamy je w mące. Bulion zagotowujemy ,ostrożnie wrzucamy pulpety. Dodajemy kilka suszonych grzybów i gotujemy pod przykryciem ok pół godziny. Pod koniec zabielamy, jeśli lubimy słodką śmietaną i odrobinę doprawiamy.