Przepis i sposób przygotowania na: Placki ziemniaczane z kiszona kapustą
Ziemniaki obrac i ugotowac w osolonej wodzie. Przekręcic przez maszynke do mięsa lub dobrze utłuc. Dodac posiekaną i przesmażoną na maśle cebulę. Kapustę udusic w małej ilości wody, dodac tłuszcz od smażenia cebuli. Z jeszczeciepłej masy ziemniaczanej formowac placki, układac na nich farsz z kapusty, zamknąc i zlepic brzegi. Smażyc z obu stron na rumiano. Podawac np z sosem grzybowym.
