Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki na makaronie
Kroki postępowania
1
Mięso mielone (łopatkę użyłam) wyrabiamy jak na mielone kotlety z jajkiem, bułką, przyprawami. Dodajemy pokrojona w kostkę cebulę i formujemy nieduże kuleczki.
Smażymy z każdej strony na oleju około 2 minut. Uważamy, żeby kulki się nie odkształciły za bardzo :)
Smażymy z każdej strony na oleju około 2 minut. Uważamy, żeby kulki się nie odkształciły za bardzo :)
2
Naczynie żaroodporne smarujemy troszkę oliwą i wysypujemy surowy makaron.
Przygotowujemy sos pomidorowy: pomidory z puszki wlewamy do naczynia i miksujemy. Doprawiamy bazylią suszoną, oregano solą, odrobiną cukru i papryką ostrą.
Przygotowujemy sos pomidorowy: pomidory z puszki wlewamy do naczynia i miksujemy. Doprawiamy bazylią suszoną, oregano solą, odrobiną cukru i papryką ostrą.
3
Sosem polewamy makaron i trochę potrząsamy naczyniem żeby sos wlał się między makaron.
Kładziemy na wierzchu pulpeciki i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
Kładziemy na wierzchu pulpeciki i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut.
4
Po 20 minutach wyciągamy. Mozzarellę kroimy w cienkie plastry i kładziemy mniej więcej na każdym pulpeciku.
Na końcu posypujemy ziołami prowansalskimi.
Wkładamy do piekarnika jeszcze na około 10 minut.
Smacznego!
Na końcu posypujemy ziołami prowansalskimi.
Wkładamy do piekarnika jeszcze na około 10 minut.
Smacznego!
