Przepis i sposób przygotowania na: Chińska zupka po polsku
Kroki postępowania
1
Kurczaka i warzywa zalewamy w garnku wodą i zagotowujemy. Zdejmujemy szumy i gotujemy na wolnym ogniu ok 45 minut. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je z rosołu razem z warzywami. Do rosołu dodajemy przyprawę do potraw chińskich i dalej gotujemy.
2
Warzywa i mięso z kurczaka oddzielone od kości kroimy w kostkę i wrzucamy do wywaru.
3
Doprawiamy sosem sojowym, łyżeczką ostrej papryki oraz szczyptą imbiru i cynamonu. Paczkę makaronu ryżowego zalewamy wrzątkiem i przykrywamy. Gdy będzie miękki, podajemy razem z chińskim rosołkiem.
