placke z bitą śmietana

biszkopt: jajka ubijamy w całości z cukrem na puch dodajemy przesiane składniki i delikatnie mieszamy wylewamy na wysmarowaną formę i pieczemy ok 30 min.
w tym czasie przygotowujemy budyń w 0,5 l mleka i gotujemy wraz z cukrem jesli mamy budyń bez cukru - studzimy. Jedno masło ucieramy na puch i mieszamy z masa krówkową.
Dwa masła ucieramy i dodajemy ostudzony budyń i wszystko razem mieszamy.
bita śmietana: ubijamy śmietanę z cukrami dodajemy rozpuszczoną żelatyne w odrobinie wody i wszystko razem mieszamy.

Przełożenie: biszkopt-masa budyniowa-herbatniki przekładamy masą krówkową- bita śmietana i na wierzch ścieramy gorzką czekoaldę