Wiosenna sałatka

Składniki:
• Główka sałatki,
• 3 -4 rzodkiewki,
• 3 jajka ,
• Pomidor,
• Kilka kostek sera feta,
• Oliwa z oliwek, sól, pieprz do smaku,
• 5-6 listków bazylii do dekoracji


Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na ćwiartki. Sałatkę płuczemy i rwiemy delikatnie. Przekładamy do miski. Dokładamy do niej jajka, rzodkiewkę pokrojoną w plasterki, pokrojonego pomidora oraz ser feta. Całość polewamy oliwą z oliwek, solimy i pieprzymy. Bazylie kroimy w paseczki i oprószamy nią sałatkę.

To ulubiona sałatka wiosenna mojej rodziny: szybka w przygotowaniu, kolorowa i zdrowa:).