Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PIEROGI RUSKIE NA BOGATO

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 500 g
jajko 1
olej 1 łyżka
woda letnia 3/4 szkl
sól
Farsz:
ziemniaki ugotowane 700 g
pieczarki 250 g
cebula 2 małe
olej 3 łyżki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
twaróg 300 (półtłusty)
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: PIEROGI RUSKIE NA BOGATO

Kroki postępowania

1
Ziemniaki gotujemy , odcedzamy , studzimy . Przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce .Dodajemy zmielony ser , mieszamy razem , doprawiamy .
Krok 1 - PIEROGI RUSKIE NA BOGATO foto
2
Pieczarki myjemy , kroimy w kostkę . Cebulę obieramy , siekamy w kostkę .Szklimy na oleju , wrzucamy pieczarki , smażymy 5 minut .Dodajemy do ziemniaków i sera , mieszamy razem .
Krok 2 - PIEROGI RUSKIE NA BOGATO foto
3
Z podanych składników zagniatamy elastyczne ciasto , wałkujemy , wykrawamy kółka , nadziewamy farszem , lepimy pierogi . Gotujemy w osolonej wodzie , aż wypłyną .po wyplynięciu got. jeszcze 2-3 minuty .Wybieramy łyżką cedzakową . Podajemy z podsmażoną cebulką lub skwarkami .
Krok 3 - PIEROGI RUSKIE NA BOGATO foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Christopher 19.02.2014 21:57
Podoba mi się to bogactwo,smaczne.
DorotaZ 19.02.2014 20:54
Mmm... pyszności:) Ale ruskich z pieczarkami jeszcze nie jadłam
patryska76 19.02.2014 19:10
Smaczne pierożki ;-)
Cranberry 19.02.2014 17:58
pychotne pierożki
wirtualnykucharz 19.02.2014 17:46
pierogi faktycznie na bogato , ten farsz jest b dobry
Sylwia26 19.02.2014 17:23
ale pyszności
Agata3 19.02.2014 17:05
juz dawno nie jadłam a są takie dobre :)
aniagdz 19.02.2014 16:57
ruskie najlepsze pierogi jakie są:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak