Fuczki - placki z kiszoną kapustą Marcina Budynka

Marcin Budynek poleca:
1. Z mąki, jajka i mleka zrób ciasto naleśnikowe.
2. Kapustę opłucz, dobrze odciśnij i posiekaj.
3. Następnie dodaj ją do ciasta naleśnikowego i dopraw do smaku.
4. Fuczki wielkości placków ziemniaczanych smaż na maśle klarownym mniej więcej 3 minuty z każdej strony.
5. Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do mięs i ryb.