Przepis i sposób przygotowania na: Mandazi na proszku do pieczenia
Kroki postępowania
1
Wymieszać razem wszystkie składniki – na początku zmiksować miękką margarynę z cukrem. Następnie wyspać na stolnicę mąkę, dodać zmiksowaną margarynę, jajka oraz resztę składników. Zagniatać ciasto dolewając powoli mleko.
2
Ciasto wychodzi raczej twarde, prawie jak na pierogi. Uformować kulę i zostawić „pod miską” na 10-15 minut.
Rozgrzać olej jak na pączki – dzielić ciasto na kawałki, formować wałeczki i kroić je tak jak na nasze kopytka (tak było w oryginalnym przepisie).
Rozgrzać olej jak na pączki – dzielić ciasto na kawałki, formować wałeczki i kroić je tak jak na nasze kopytka (tak było w oryginalnym przepisie).
3
Wrzucać na gorący olej i smażyć na złoty kolor
4
Lekko przestudzić, posypać cukrem pudrem i podawać.
Zgodnie z zaleceniami ten tanzański przysmak powinno się jeść na ciepło.
Zgodnie z zaleceniami ten tanzański przysmak powinno się jeść na ciepło.
