Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kulkami
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Z mąki, margaryny, żółtek, cukru pudru, proszku do pieczenia i amoniaku robimy ciasto.
Z mąki, margaryny, żółtek, cukru pudru, proszku do pieczenia i amoniaku robimy ciasto.
2
Dzielimy je na dwie części jedną jasną wykładamy do formy 25/36 i smarujemy marmoladą. Drugą mieszamy z kakao. Z ciemnego ciasta robimy 32 kulki do każdej dajemy troszkę marmolady do środka lub owoce np. wiśnie.
3
Kulki rozkładamy na marmoladzie w 4 rzędach po osiem kulek. Pieczemy 35 minut w 180 stopniach. Forma 25/36.
4
Krem:
W nie dużej ilości mleka roztrzepujemy mąki, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Na gotujące mleko wlewamy żółtka, mieszamy gotujemy budyń. Studzimy łączymy z utarta margaryną.
W nie dużej ilości mleka roztrzepujemy mąki, resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Na gotujące mleko wlewamy żółtka, mieszamy gotujemy budyń. Studzimy łączymy z utarta margaryną.
5
Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka mieszamy. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia. Mieszamy, wylewamy na blachę o wymiarach 25/36. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.
Przełożenie ciasta:
Ciasto- masa- biszkopt
Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka mieszamy. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia. Mieszamy, wylewamy na blachę o wymiarach 25/36. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach.
Przełożenie ciasta:
Ciasto- masa- biszkopt
