Przepis i sposób przygotowania na: Udko z kurczaka duszone w warzywach
Kroki postępowania
1
Warzywa obrać pokroić w plasterki, wymieszać z odrobiną soli, pieprzu, łyżką oleju i czosnkiem granulowanym.
2
Umyte mięso osuszyć, naciąć ostrym nożem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem młotkowanym. Przykryć i odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na 1 godzinę.
3
Warzywa wsypać do rękawa do pieczenia mięsa, włożyć udko z kurczaka, skropić olejem, zawiązać. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika.
4
Piec około 45-50 minut w temp 200 stopni. Po 30 minutach rozciąć rękaw aby mięso ładnie się zrumieniło.
