Przepis i sposób przygotowania na: Babka z serkiem wiejskim i kandyzowanym ananasem
Kroki postępowania
1
Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać 1/3 szklanki cukru i ubić ponownie. Żółtka utrzeć z 2/3 szklanki cukru na puszystą masę. Do utartych żółtek wlewać strużką olej i miksować dalej.
2
Do masy dodać mąkę i proszek do pieczenia.
3
Po wymieszaniu dodać serek wiejski i zmiksować.
4
Na koniec dodać ubitą pianę z białek i miksować na wolnych obrotach do połączenia się składników.
5
Dodać ananasy i lekko wymieszać. Ciasto wylać na przygotowaną wąską blaszkę.
6
Piec około 50 minut w 180 stopniach C. Po upieczeniu od razu wyjąć z blaszki i jeszcze ciepłe ciasto dosypać cukrem pudrem.
7
Ciasto z serkiem i kostką ananasa jest puszyste i wilgotne - smacznego!
