Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek z polewą
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
2
Margarynę rozpuszczamy z cukrem, dodajemy kakao i wodę. Mieszając, podgrzewamy, aż masa zgęstnieje. Studzimy.
3
Do masy dodajemy żółtka, miksujemy. Odkładamy 3/4 szkl. (użyjemy do posmarowania ciasta-polewa). Do reszty natomiast dodajemy mąke przesianą z proszkiem do pieczenia. Mieszamy dokładnie.
4
Masę delikatnie łączymy z pianą z białek.
5
Wylewamy do formy (ja użyłam totrtownicy) wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną. Pieczemy 45-50 minut w 180 stopniach do "suchego patyczka".
6
Ostudzone ciasto polewamy odłożona wcześniej polewą. Można posypać cukrem pudrem lub według uznania.
7
Smacznego :)
