Czekoladowe serce ze śmietaną i borówką amerykańska

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Mąkę tortową wymieszaj z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i kakaem. Przesiej przez sito do masy jajecznej i bardzo delikatnie wymieszaj.
Ciasto daj do formy w kształcie serca (20cm.x 18cm.)
Piecz 35 min. w temperaturze 175*C.
Żelatynę namocz w dwóch łyżkach zimnej wody. Śmietanę ubij, pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Żelatynę podgrzej do całkowitego rozpuszczenia i letnią dodaj do śmietany, odłóż trzy łyżki śmietany do dekoracji do reszty dodaj borówkę amerykańską. Śmietanę z borówką daj na zimne upieczone serduszko. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i rozprowadź na cieście. Ciasto posyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj dowolnie bitą śmietaną
Smacznego.