Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z kurczaka al'a shoarma z pieczonymi ziemniakami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski. Przyprawy: paprykę, sól, czosnek granulowany, kmin rzymski, cynamon wsypać do miseczki i wymieszać ( ja dodałam jeszcze szczyptę rozmarynu). Mięso polać 4-5 łyżklami oleju (reszte zostawic do smażenia), dodać mieszankę przypraw i dokładnie razem wymieszać.
Odstawic do lodówki na 1-2 godziny.
Odstawic do lodówki na 1-2 godziny.
2
Ziemniaki 6-7 szt
papryka wędzona łagodna - 1 łyżka
sos worcestershire - 3 łyżki
pieprz
sól czosnek granulowany
Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki lub ósemki. Ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem. Oprószyc solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym. Polać sosem worcestershire. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 40 miut ( czas uzależniony jest od wielkości ziemniaków).
papryka wędzona łagodna - 1 łyżka
sos worcestershire - 3 łyżki
pieprz
sól czosnek granulowany
Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki lub ósemki. Ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem. Oprószyc solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym. Polać sosem worcestershire. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 40 miut ( czas uzależniony jest od wielkości ziemniaków).
3
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor.
4
Mięso podawać z pieczonymi ziemniakami i ulubioną sałatką.
