Przepis i sposób przygotowania na: Pizzerinki z mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Mięso mielone z łopatki podsmażamy z cebulą czerwoną na oleju . Gdy mięso jest już usmażone dodajemy sos boloński ze słoika lub opcjonalnie fix boloński.
2
Robimy rozczyn z drożdży , 3 łyżek wody letniej i łyżeczki cukru. Ostawiamy do wyrośnięcia.
3
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól , jajko , rozczyn. Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
4
Z ciasta formujemy placuszki i układamy na posmarowanej olejem blaszce.
5
Na każdą porcje ciasta nakładamy : mięso mielone, kukurydzę oraz plasterek pieczarki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 15 minut w 160 stopniach.
6
Pod koniec pieczenia wyjmujemy i obsypuje potartym żółtym serem. Wstawiamy do piekarnika do momentu roztopienia się sera.
7
Serwujemy na ciepło.
