Przepis i sposób przygotowania na: Pizza wg Gosi
Kroki postępowania
1
Drożdże kruszymy do miski, posypujemy je łyżeczką cukru, polewamy szklanką ciepłego mleka, pozostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu( ja przykryłam miskę ściereczką). Pieczarki kroimy i smażymy na oleju do miękkości, ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, kiełbaskę kroimy w drobną kostkę.
2
Do wyrośniętego ciasta dodajemy całe jajko, mąkę, wyrabiamy na gładką masę, wałkujemy ciasto na stolnicy na taką grubość jaka nam odpowiada.
3
Blachę smarujemy oliwą , rozwałkowane ciasto kładziemy na blachę, w kilku miejscach nakłuwamy je widelcem, smarujemy przecierem pomidorowym. Pieczarki wcześniej upróżone kładziemy na ciasto, następnie pokrojoną kiełbaskę(ja użyłam paróweczek- przysmak moich synów).
4
Całość posypujemy startym serem, pieczemy w piekarniku około 20 minut w 170 stopniach.
5
Moja rodzinka uwielbia pizze na cienkim cieście polaną ketchupem, smacznego
