Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z pianką
Kroki postępowania
1
Ciasto:
Make, 1 szkl cukru,2 łyżeczki cukru waniliowego, proszek do pieczenia i żółtka, mieszamy.
Make, 1 szkl cukru,2 łyżeczki cukru waniliowego, proszek do pieczenia i żółtka, mieszamy.
2
Dodajemy margarynę.
3
Zagniatamy ciasto. Jedna cześć wkładamy do zamrażalki.
4
Druga część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy nim dno oraz boki formy. Nakłuwamy ciasto widelcem.
5
Na ciasto wykładamy starte jabłka. Posypujemy je cynamonem i cukrem waniliowym
6
Pianka:
Schłodzone białka z odrobina soli ubijamy na sztywna piane. Cały czas ubijając dodajemy cukier. Wsypujemy kisiel i delikatnie mieszamy łyżką. Gotowa piankę wykładamy na jabłka
Schłodzone białka z odrobina soli ubijamy na sztywna piane. Cały czas ubijając dodajemy cukier. Wsypujemy kisiel i delikatnie mieszamy łyżką. Gotowa piankę wykładamy na jabłka
7
Na piankę ścieramy, na tarce o grubych oczkach ciasto z zamrażalki.
8
Pieczemy 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
