pizza wegetariańska z brokułem ,cheddarem i mozzarellą

drożdże ,mąkę , ciepłe mleko połączyć ze sobą,wyrobić na gładką masę i odstawić w ciepłe miejsce.
cebulę i paprykę pokroić w kostkę dusić do miękkości doprawić ,brokuły ugotować w osolonej wodzie na pół twardo, ostudzić i pokroić w plastry.
ser zetrzeć na tarce,mozzarellę pokroić w plastry.
z wyrośniętego ciasta wykrawać krążki( ja robię deserowym talerzem) ciasta kłaść na blachę ,na ciasto podsmażone papryki z cebulą ,pokrojone brokuły oraz mozzarellę i posypuję cheddarem.
piekę w temp.170 stopni przez 15 minut.
po upieczeniu posypuję kiełkami i natką pietruszki.