Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ze schabu w marynacie z syropu klonowego
Kotlety ze schabu rozbijamy dłonią.
Oprószamy solą i pieprzem.
Syrop klonowy mieszamy z sosem sojowym i musztardą, a następnie tak przygotowaną bejcą dokładnie smarujemy kotlety z obu stron, odstawiamy na 15-30 minut (lub dłużej) do zamarynowania.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju, układamy kotlety i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem ok. 5 minut, a następnie obracamy na drugą stronę i smażymy przez około 5 minut aż mięso będzie miękkie i zarumienione.
W razie potrzeby można podlać mięso odrobiną wody (ok. 2 łyżek)
Smacznego!
Oprószamy solą i pieprzem.
Syrop klonowy mieszamy z sosem sojowym i musztardą, a następnie tak przygotowaną bejcą dokładnie smarujemy kotlety z obu stron, odstawiamy na 15-30 minut (lub dłużej) do zamarynowania.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju, układamy kotlety i smażymy na średnim ogniu pod przykryciem ok. 5 minut, a następnie obracamy na drugą stronę i smażymy przez około 5 minut aż mięso będzie miękkie i zarumienione.
W razie potrzeby można podlać mięso odrobiną wody (ok. 2 łyżek)
Smacznego!
