Name: Zrazy cielęce z pieczarką
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól do smaku; masło 1 łyzka; pieprz do smaku; jajko 1 szt; cebula 2 szt; pieczarki 15 szt; czosnek ząbki 2 szt; kajzerka 1 namoczona; mąka ziemniaczna 1 łyzka; mięso mielone cilęce 60 dag; Bułka tarta klasyczna Prymat szklanki; Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat do smaku

Zrazy cielęce z pieczarką

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone cilęce	60 dag
cebula	2 szt
jajko	1 szt
czosnek ząbki	2 szt
mąka ziemniaczna	1 łyzka
pieczarki	15 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat	0,5 szklanki
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat	do smaku
sól	do smaku
pieprz	do smaku
masło	1 łyzka
kajzerka	1 namoczona

Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy cielęce z pieczarką

Cebulę i czosnek obrać, pokroić i zeszklić na oleju. Całe pieczarki zrumienić na maśle. Mięso, mąkę ziemniaczaną, bułkę, cebulę, czosnek i jajka wyrobić na jednolitą masę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Z masy uformować placuszki, do środka włożyć małe grzybki w całości lub kawałki większych. Owinąć je mięsem i skleić. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.