Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z warzywami mojego męża ))
Kroki postępowania
1
Warzywa umyć i obrać. Łopatkę umyć i pokroić na kawałki.
2
Jedną cebulę z jednym ząbkiem czosnku pokroić w kostkę i zeszklić na gorącym oleju.
3
Łopatkę przyprawić przyprawami, dodać do zeszklonej cebuli i czosnku, nadal smażymy.
4
Dodajemy kolejny ząbek czosnku.
5
Resztę cebuli oraz paprykę kroimy w grubą kostkę, marchewkę i pietruszkę w talarki.
6
Do mięsa dodajemy pokrojoną paprykę.
7
Następnie marchewkę i pietruszkę.
8
Dalej dodajemy pokrojone pomidory.
9
A na koniec cebulę.
10
Wszystko podlewamy wodą, dodajemy kostkę bulionową, oraz posiekany koperek i natkę, dalej dusimy pod przykryciem do miękkości. W razie potrzeby doprawiamy przyprawami.
11
Smacznego:))
