Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki hiszpańskie

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka pszenna 200 g
jajko 4 szt
masło 100 g
sól szczypta
woda 1 szkl
olej do smażenia
lukier
cukier puder 200 g
sok z cytryny 1 łyżka
kolorowy cukier do ozdoby
woda 2-3 (gorąca)

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki hiszpańskie

Kroki postępowania

1
Ciasto:

W garnuszku zagotować wodę z masłem i szczyptą soli. Jak już się zagotuje szybko wsypać przesianą mąkę dalej mieszając. Gdy ciasto będzie odchodzić od brzegów garnka jest gotowe. Ostudzić.
Krok 1 - Pączki hiszpańskie foto
2
Do ostudzonego ciasta wbijać po jednym jajku i miksować na gładką masę.
Krok 2 - Pączki hiszpańskie foto
3
Ciasto przełożyć do szprycy.
Krok 3 - Pączki hiszpańskie foto
4
Przygotować papier pergaminowy i posmarować go olejem. Wycisnąć szprycą kółka o średnicy ok 7-8 cm. Następnie wyciąć wkoło pączków kwadraty (tak aby każdy pączek był na osobnym kwadracie.)
Krok 4 - Pączki hiszpańskie foto
5
Na patelni rozgrzać olej i nakładać kolejno każdy krążek do góry papierem, po chwili papier sam odejdzie-(usunąć papier). Smażyć z każdej strony na złoty kolor. Gotowe pączki wyjąć na sitko, odsączyć z nadmiaru tłuszczu i ostudzić.
Krok 5 - Pączki hiszpańskie foto
6
Lukier:

Cukier puder z łyżką soku z cytryny oraz 3 łyżkami gorącej wody utrzeć na gładką masę.
Krok 6 - Pączki hiszpańskie foto
7
Gotowym lukrem udekorować pączki i posypać kolorowym cukrem.
Smacznego:))
Krok 7 - Pączki hiszpańskie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 26.02.2014 08:40
bardzo , bardzo smaczne :-)
magduś83 25.02.2014 09:59
oj zjadłabym sobie jednego a może dwa :)
Kejti 14.02.2014 14:05
Bardzo lubię takie słodkości :-)
Anna169Hosz 11.02.2014 22:32
Takich jeszcze nie robiłam, muszą być pyszne!
Lukrecja29 11.02.2014 13:01
Wszyscy robią gniazdka! Zrobię i jaaa!!
caralajna 09.02.2014 19:31
kuszące :)
Milka100 09.02.2014 16:04
dziękuję za poczęstunek,smaczne
Anna20 09.02.2014 13:54
bardzo lubię takie pączki :)
gibli 09.02.2014 10:06
proszę się częstować:)
Mira85 09.02.2014 09:53
bardzo smaczne
margaret 09.02.2014 09:35
poproszę jednego:)
adelajda 09.02.2014 07:37
na pewno dobre :)
Megg 09.02.2014 01:57
wyglądają bardzo apetycznie
bhb8 09.02.2014 00:50
z chęcią bym teraz takie zjadła :)
Bernadeta1 09.02.2014 00:06
moje ulubione, bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak