Przepis i sposób przygotowania na: Gwiazdki pieczone z nadzieniem z kiszonej kapusty i grzybów
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę i dajemy margarynę którą siekamy dodajemy twaróg który kruszymy,zagniatamy ciasto.
2
Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
3
Ciasto wkładamy do woreczków i chłodzimy w lodówce. Najlepiej zrobić ciasto dzień wcześniej.
4
Przygotować farsz u mnie gotowy farsz który mi został ze świątecznych pierogów.Ale gwiazdki można nadziewać tylko ugotowaną kiszoną kapustą doprawioną solą i pieprzem i uduszoną cebulką.
Ciasto wałkujemy dosyć cienko wycinamy parzystą liczbę gwiazdek na środek połowy gwiazdek wykładamy farsz.
Ciasto wałkujemy dosyć cienko wycinamy parzystą liczbę gwiazdek na środek połowy gwiazdek wykładamy farsz.
5
Brzegi gwiazdki z farszem smarujemy cienko białkiem nakładamy drugą gwiazdkę boki sklejamy przy pomocy widelca.
Górę gwiazdki smarujemy białkiem i posypujemy sezamem wymieszanym z czarnuszka układamy na blasze.
Górę gwiazdki smarujemy białkiem i posypujemy sezamem wymieszanym z czarnuszka układamy na blasze.
6
Gwiazdki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 200st około 20 minut na złoty kolor .
POLECAM!!!!
POLECAM!!!!
