Ryż z mlekiem na sposób tiramisu

Ryż gotować 5 minut we wrzącej wodzie. Szybko opłukać.
Doprowadzić mleko do wrzenia w garnku z ryżem i laską wanilii przeciętą wzdłuż i obskrobaną oraz 60 g cukru.
Wysypać ryż powoli, wymieszać i gotować 20 minut na lekkim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Zagotować pozostały cukier aż do uzyskania karmelu blond (kolor żółty). Zdjąć z ognia i wlać kawę i masło.Dodać resztę śmietany.
Wymieszać i pozostawić na 5 minut. Wyjąć wanilię z ugotowanego ryżu, dorzucić 3 łyżki śmietany, dobrze wymieszać.
Pokroić czekoladę na wiórki za pomocą tarki.
Przelać ryż z mlekiem do szklanek, na to kawa i wiórki czekolady.