Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona pierś z kurczaka na sałacie z sosem czosnkowym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka płuczemy, osuszamy. Naczynie żaroodporne wykładamy folią aluminiową i skraplamy lekko olejem. Pierś posypujemy z każdej strony ostrą przyprawą do kurczaka, ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Odstawiamy na pół godziny. Następnie przykrywamy folią i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 45 minut.
2
Do miseczki wlewamy jogurt naturalny i majonez, mieszamy razem, następnie czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę i dodajemy do jogurtu. Przyprawiamy sos do smaku ziołami prowansalskimi, pieprzem i Kucharkiem.
3
Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki, układamy na talerzu. Pomidora kroimy na osiem części. Ogórka obieramy i kroimy w około trzy-centymetrowe słupki. Pomidora i ogórka układamy na sałacie według własnego uznania. Pierś kroimy na półcentymetrowe plasterki i układamy na talerzu. Przed samym podaniem całość polewamy sosem czosnkowym.
Smacznego:)
Smacznego:)
