Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka inaczej- z kaszą
Kroki postępowania
1
Tortownice wykładamy papierem do pieczenia. Boli smarujemy masłem.
2
Do miski przekładamy sypkie składniki- mąkę, kaszę, cukier, proszek do pieczenia oraz cynamon.
3
Za pomocą łyżki dokładnie łączymy składniki.
4
Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach (powinno być mocno schłodzone).
5
Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach.
6
Na dno przygotowanej tortownicy wysypujemy ¼ części sypkich składników. Na kasze wykładamy ¼ części masła. Na to układamy 1/3 jabłek.
7
W ten sam sposób naprzemiennie układamy dalsze warstwy. Powinno być 4 warstwy wymieszanych sypkich składników i 3 warstwy jabłek. Po każdym nałożeniu warstwy sypkiej wykładamy masło.
Ostatnia warstwę powinna stanowić kasza. Na jej górę wykładamy ostatnia części masła i delikatnie ją skrapiamy wodą.
Ostatnia warstwę powinna stanowić kasza. Na jej górę wykładamy ostatnia części masła i delikatnie ją skrapiamy wodą.
8
Tak przygotowane ciasto pieczemy około 60 minut w 180˚C. Górna warstwa powinna się zrumienić. Zanim wyjmiemy ciasto z formy powinno ono ostygnąć.
Ciasto robi się błyskawicznie, więc polecam osobom zapracowanym i kochającym szarlotki :).
Ciasto robi się błyskawicznie, więc polecam osobom zapracowanym i kochającym szarlotki :).
