Zielono mi - zupa dla malucha

Wszystkie warzywa dokładnie umyć, obrać, pokroić w kostkę ok. 1,5 - 2 cm, brukselkę przekroić wzdłuż na 4 części. Pokrojone warzywa zagotować razem z kaszą w wywarze - na początku gotować na małym ogniu bez przykrycia przez ok. 3 minuty, żeby wyparowały substancje antyodżywcze, po czym przykryć i gotować ok. 15 minut aż warzywa i kasza będą miękkie. Całość zblendować, przed podaniem dodać odrobinę oliwy i posypać drobno poszatkowaną natką pietruszki.
Przepis wystarcza na dwie porcje.