Sałatka z ogórków

Sposób przygotowania

Ogórki, paprykę kroimy w plasty, cebulę w talarki, seler ścieramy na tarce o grubych oczkach. Z 9 szklanek wody i podanej ilości soli przygotowujemy solankę, którą zalewamy warzywa na 3 godziny.

Z podanych - pozostałych składników przygotowujemy zalewą. Zagotowujemy ją i dodajemy odciśnięte z solanki warzywa. Całość gotujemy około 10 minut. Przekładamy do słoików, pasteryzujemy 7 minut.

Spróbuj również

Składniki

ogorki gruntowe 4 kg ogorki gruntowe 4 kg

Lubię Nie lubię
papryka 4 sztuki papryka 4 sztuki

Lubię Nie lubię
cebula 1/2 kg cebula 1/2 kg

Lubię Nie lubię
seler 1 sztuka seler 1 sztuka

Lubię Nie lubię
woda 12 szklanek woda 12 szklanek

Lubię Nie lubię
sól 1 szklanka sól 1 szklanka

Lubię Nie lubię
ocet 10 % 2,5 szklanka ocet 10 % 2,5 szklanka

Lubię Nie lubię
cukier 3,5 szklanka cukier 3,5 szklanka

Lubię Nie lubię
ziele angielskie 1 łyżeczka ziele angielskie 1 łyżeczka

Lubię Nie lubię
gorczyca biała 1 mielona gorczyca biała 1 mielona

Lubię Nie lubię

„Kuchenne rewolucje” w natarciu – „Ibis” w Goszczanowie

Komentarze

1

Opublikowano 2010-08-19 12:54:34

Katarzyna/kate1980

super
0

Opublikowano 2010-08-22 07:52:59

pawel007

też taka robię.
-1

Opublikowano 2010-11-02 08:19:20

ewelinapac

pół polski taką robi
1

Opublikowano 2010-11-02 18:59:57

goofy9

Pół Polski? hmm, ja ją odkryłam w tym roku ;) tak więc przepis adresowany dla tej drugiej połowy ... Polski oczywiście ;)