Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w sosie pomidorowym

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 300-400 g
marchew 1 szt
seler nać 1 gałązka
cebula 1 szt
wino białe wytrawne 150-200 ml
passata pomidorowa 400 ml lub pomidory z puszki
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
czosnek 2 ząbki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w sosie pomidorowym

Kroki postępowania

1
Marchewkę,seler i cebulę drobno posiekać, podsmażyć chwilę na 2 łyżkach oleju;
Krok 1 - Żeberka w sosie pomidorowym foto
2
Dodać żeberka i obsmażyć je ze wszystkich stron;Dodać również czosnek;
Krok 2 - Żeberka w sosie pomidorowym foto
3
Następnie podlać winem i na dużym ogniu przekręcając żeberka odczekać do odparowania, następnie zmniejszyć ogień do minimum
Krok 3 - Żeberka w sosie pomidorowym foto
4
Zalać żeberka passatą pomidorową, dodać liść laurowy, doprawić solą,pieprzem do smaku i dusić pod przykryciem na malutkim ogniu, przekręcając od czasu do czasu żeberka 1h;
Krok 4 - Żeberka w sosie pomidorowym foto
5
Żeberka nakładać na talerze i polewać sosem pomidorowym, jeśli zostanie Wam sos można go również użyć do makaronu lub do polenty;
Smacznego!
Krok 5 - Żeberka w sosie pomidorowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 12.03.2014 10:38
pyszne danie :)
Łucja 26.01.2014 22:22
mniam mniam :)
berys18 26.01.2014 18:36
wspaniale wyglądają
Mniam 26.01.2014 18:25
Doskonałe danie na obiad.
ONY_za_kare 26.01.2014 17:13
wspaniałe żeberka!!
idealme 26.01.2014 17:03
wyglądają bardzo apetycznie!
Barbara/zuza22_85 26.01.2014 17:01
pyszne jedzenie
paulina2157 26.01.2014 16:37
pięknie się prezntują

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak