Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki ciasteczkowy potwór

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 1 szt
mleko 1 szk
kakao 2 łyżki
olej 0,5 szk
mąka 2 szk
czekolada 0,5 szk
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
szczypta soli
FUTRO:
wiórki kokosowe 100 g
barwnik niebieki w żelu 2 łyżki
Krem:
masło 345 g
białko 4 szt
cukier 1 i 1/4 szk
szczypta soli
ciasteczka
babeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki ciasteczkowy potwór

Kroki postępowania

1
Babeczki:
1. W misce łączymy wszystkie suche składniki.
2. Za pomocą miksera mieszamy wszystkie mokre składniki.
3. Połączyć suche i mokre składniki i dokładnie wymieszać łyżką.
4. Nałożyć ciasto do papilotek/foremek i piec przez 15 min w temp. 180.
5. Sprawdzić wykałaczką czy ciasto nie jest surowe. Wyjąć i odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Krok 1 - Muffinki ciasteczkowy potwór foto
2
Futro:
1. Do woreczka wrzucamy wiórki kokosowe i
dodajemy barwnik. Zawiązujemy woreczek i potrząsając mieszamy całość, bo połączenia barwnika z wiórkami.

Krem:
1. Białka umieszczamy w miseczce, dodajemy sól i cukier.
2. Ustawiamy miskę w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy trzepaczką, do momentu aż cukier się całkowicie nie rozpuści. (można sprawdzić to, biorąc białka między palce i jeżeli rozcierając nie czujemy cukru - wszystko jest ok)
3. Przy pomocy miksera ubijamy białka przez ok 10 minut, aż beza będzie bardzo puszysta i ostygnie.
4. Dodajemy po kawałeczku masło i całość razem mieszamy (po jakimś czasie, będziecie mieć wrażenie, że się zważyło, ale to znak, że za chwilę krem będzie gotowy).
5. Do gęstego kremu dodajemy kilka kropel barwnika i gotowe.
Krok 2 - Muffinki ciasteczkowy potwór foto
3
Ciasteczkowy potwór:
1. Na babeczki przy pomocy noża nakładamy krem.
2. Babeczkę z kremem obtaczamy w wiórkach kokosowych.
3. Nacinamy, tworząc usta i wkładamy ciasteczka.
4. Oczy robimy z marcepanu, a gałki oczne ja zrobiłem, dodając do marcepanu trochę kakao.
Krok 3 - Muffinki ciasteczkowy potwór foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 03.05.2015 16:35
Super wyglądają
Kasia35 01.12.2014 10:15
wow, świetne :)
ao_12 26.01.2014 18:00
pomysłowe muffinki
ssylwiaa 26.01.2014 14:31
fantastycznie wyglądają! ;)
monia2005 26.01.2014 13:02
Śliczne i na pewno smaczne te potworki.
Małgorzata9 26.01.2014 12:06
super potworki
Olga_SK 26.01.2014 11:03
Ale wesoło wyglądają :D
Lis 26.01.2014 10:38
Ten ciasteczkowy potwór jest świetny - jak będą przyjęcia to będę musiała takie babeczki zrobić:)
gibli 26.01.2014 10:27
bajeczne)))
patryska76 26.01.2014 10:05
Pracochłonne, ale wyglądają zabójczo! :D
Mniam 26.01.2014 10:04
Super wyglądają takie ciasteczkowe potworki. Dzieciaki pewnie by szalały :)
margaret 26.01.2014 09:53
świetne są
stokrotka 26.01.2014 09:48
super pomysł
Agnieszka-87-25 26.01.2014 09:22
rewelacyjne są
Krzysztof15 26.01.2014 09:21
wygladaja super
teresa18 26.01.2014 08:55
Ale cudne:-)
Konczi 26.01.2014 06:34
poproszę o jednego potworka :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak