Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szczawiowa z koperkiem i jajkiem
Kroki postępowania
1
Składniki : marchew, seler oraz ziemniaki obieramy. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, seler i marchew trzemy na tarce na grubych oczkach. Koperek drobno kroimy.
2
Do wywaru z udka kurczaka dodajemy warzywa i gotujemy je 20 minut. Dodajemy szczaw ze słoika i gotujemy jeszcze 10 minut.
3
Na samym końcu dodajemy posiekany koperek oraz śmietanę. Dodajemy przyprawy : sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
4
Zupę podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo.
