Ogórkowa na króliku.

- przednią część królika gotować do miękkości, wyjąć z rosołu
- do powstałego bulionu dodać pokrojoną w kostkę marchew i ziemniaki
- przestygniętą część królika obrać od kości i wrzucić do miękkich warzyw
- gdy upewnimy się, że warzywa i mięso są idealnie miękkie dodajemy ogórki starte na grubych oczkach wraz z kwasem, chyba że nie lubimy mocno kwaśnej zupy wtedy dodajemy tylko ogórki, gotujemy wszystko około 15 min
- doprawiamy do smaku kucharkiem
- mąkę mieszamy ze śmietaną, hartujemy z zupą i zaprawiamy ją, gotujemy jeszcze chwilę
Smacznego!