Kiełbasa smażona ,, różyczka „ :

Kiełbasę natrzeć przyprawami i ponacinać w ,, kratkę „ z obu stron . Smażyć na oliwie , aż nacięcia się rozwiną i kiełbasa będzie jak ,, jeżyk „ ( różyczka ).Dołożyć masło i dosmażyć .
Podawać jako ciepłą przystawkę z pieczywem i musztardą lub danie obiadowe z ziemniakami puree , surówką .