Roladki z piersi kurczaka z serem w białej kapuście z śmietaną

Kapustę białą kroimy jak na bigos. Wkładamy do garnka z wodą dodajemy liść laurowy i gotujemy ok 15 min. Na patelni na masełku podsmażamy posiekaną cebulkę , dodajemy odcedzona ugotowana kapustę smażymy. Doprawiamy sola , pieprzem i pieprzem czosnkowym do smaku. Wlewamy śmietanę i gotujemy chwilę. Pierś z kurczaka przekrawamy wzdłuż lekko rozbijamy . Solimy i doprawiamy pieprzem. Na rozbitym płacie układamy ser i zwijamy w roladkę , obsmażamy z każdej strony. Usmażone roladki wkładamy do kapusty i razem gotujemy. Na koniec dodajemy posiekany koperek.