Przepis i sposób przygotowania na: Rolade ze szpinakiem i łososiem
Kroki postępowania
1
Szpinak rozmrażamy, przesmażamy na maśle z drobno posiekanym czosnkiem, solą, pieprzem. Studzimy. Żółtka dodajemy do szpinaku. Białka ubijamy na sztywną piane dodajemy szczyptę soli i proszku do pieczenia. Ubitą piane dodajemy powoli do szpinaku delikatnie mieszając. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 10minut w temperaturze 190stopni.
2
Przestygnięty placek szpinakowy smarujemy serkiem i na to układamy plastry łososia. Placek zawijamy jak roladę i zwijamy ściśle w folie do kanapek. Wkładamy roladę do lodówki i pozostawiamy 4 godziny.
3
Smacznego.
