Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny piernikowo-makowe w kokosie oraz polewie z białej czekolady i serka waniliowego
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, mak, przyprawę do piernika, sodę i cynamon.
2
Do tych wlewamy mleko, olej oraz jajko i mieszamy do połączenia składników.
3
Wymieszane ciasto nakładamy do papilotów włożonych do specjalnej formy na muffiny.
4
Pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180 stopni z termoobiegiem przez 35 minut.
5
W międzyczasie przygotowujemy polewę. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy już będzie gotowa dodajemy do niej serek waniliowy. Mieszamy bardzo dokładnie.
6
Po upieczeniu i wystudzeniu muffinek. Każdej z nich ścinamy górne wybrzuszenie i polewamy polewą.
7
Wierzch posypujemy kokosem i dekorujemy borówką amerykańską. Z przepisu wychodzi 16 muffinek.
