Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gnocchi z pesto z czosnku niedźwiedziego

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 450 gram
mąka pszenna 200 gram
kasza manna 60 gram
masło 40 gram
jaja 2 sztuki
Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat 100 gram
czosnek 1 ząbek
oliwa 50 ml
migdały 30 gram
Pieprz biały mielony Prymat
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Gnocchi z pesto z czosnku niedźwiedziego

Kroki postępowania

1
Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy, przeciskamy przez praske. Mieszamy z maka, kasza, masłem, jajami, sola i pieprzem. Odstawiamy na 10 minut.

Czosnek niedzwiedzi płukamy, suszymy i grubo kroimy. Normalny czosnek, oliwe z oliwek, orzechy, szczypte soli i nasz czosnek niedzwiedzi miksujemy na paste. Doprawiamy.
Krok 1 - Gnocchi z pesto z czosnku niedźwiedziego foto
2
Z ciasta formujemy 2 walce o srednicy ok. 2 cm i kroimy na kawalki grube na 1 cm. Formujemy gnocchi za pomoca posypanego maka widelca. Gotujemy je ok. 6 minut w posolonej wodzie, odcedzamy.
Krok 2 - Gnocchi z pesto z czosnku niedźwiedziego foto
3
Calosc przesmazamy na patelni rozgrzanej z 3 lyzkami masla. Podajemy wymieszane z pesto. Czosnek niedzwiedzi zbieram sama w okolicy. Jest wspanialy i aromatyczny...
Krok 3 - Gnocchi z pesto z czosnku niedźwiedziego foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 30.12.2014 12:10
doskonały dodatek
erym 01.04.2014 00:32
czy w Polsce mozna gdzies zdobyc czosnek niedzwiedzi?
Pani Domu 24.02.2014 10:22
smaczny pomysł
Ada-Gaba 20.02.2014 13:10
smaczne danie
adelajda 11.02.2014 16:42
robiłam też :)
joanna__s 15.01.2014 21:03
Pyszny przepis. Mniam :)
eMMe 15.01.2014 20:29
Aż mnie naszła ochota na pesto:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak