Kapusta z grochem

Groch moczymy w wodzie najlepiej przez noc. Wymoczony groch przebieramy, płuczemy i gotujemy w wodzie do miękkości, groch musi być wręcz rozgotowany.
Kapustę drobno pokroić zalać odrobiną wody, aby się nie przypaliła dorzucając do niej ziele angielskie i liście laurowe.
Gdy groch nam się studzi a kapusta gotuje, możemy przejść do obróbki słoniny, należy ją pokroić w drobną kostkę i na małym ogniu topić na patelni, po pewnym czasie do słoniny dodajemy cebule pokrojone w kostkę i smażymy je na złoty kolor, gdy cebula sie usmaży a skwarki będą także już złociste,całość przelewamy do grochu.
Na koniec dodajemy już tylko kapustę należy ją trochę odsączyć od wody,tak przygotowaną kapustę z grochem wystarczy na koniec juz tylko przyprawić , solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem.