Ciasto z agrestem

Składniki na ciasto włożyć do miski i szybko zagnieść ciasto kruche.
Przygotować blaszkę o rozm ok 24x18 , położyć na dnie papier do pieczenia, rozłożyć i dobrze wyrównać , po czym nakłuć widelcem i upiec na rumiany kolor. ok 20 min 180 st


Agrest rozdzielić na 2 części. Połowę włożyć do kubka, dodać cukier i wodę i dobrze zmiksować blenderem. Do tej masy dodałam odrobinę barwnika ale nie jest to konieczne. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną, przelać do garnka i ciągle mieszając ogrzewać, przed zagotowaniem dodać cały agrest i mieszać aż kisiel zgęstnieje . Szybko wylać na ciasto , wyrównać i wystudzić, Dekorować bitą śmietaną.